Von überall leuchten sie einem entgegen – die weißen Blüten des Holunders. Wir kennen die schweißtreibende und fiebersenkende Kraft der Blüten und genießen den Holunderblüten-Sirup. Aber noch viel mehr Anwendungen kennt die sogenannte „Apotheke der armen Leute“. Weiterlesen
Der Bär ist los – jetzt ist Bärlauch-Pflückzeit
Es ist bald Frühling! Die ersten frischen Bärlauchblätter sprießen bei mir im Garten. Am besten schmecken die jungen Blätter. Also gilt es die Gunst der Stunde zu nutzen. Los geht’s mit einer Stofftasche zum Sammeln in den Wald.